池田養魚場ロゴ滋賀県奥永源寺でイワナ料理・釣り・バーベキューを楽しむ

お料理

新鮮なイワナ料理を味わう

池田養魚場では、自然渓流を取り入れた養魚池で卵から孵化させ、稚魚から成魚へと地道に大切に育て上げた、こだわりのイワナを利用した料理が一年を通して愉しんでいただけます。「川魚は苦手…」といった声を聞きますが、イワナは渓流魚で生臭味がないことを知ってもらうため、ご注文いただいてから生きたイワナを調理しております。

料理メニュー料金はすべて税別

  • イワナ料理(通年/11:00~17:00) 自然豊かな山の幸を添えたコース料理

    イワナ会席
    ・松コース 5,000円(10品)
    ・竹コース 4,000円(8品)
    ・梅コース 3,000円(6品)
    ※ 内容は季節により変更いたします
  • 単品料理 さしみ
    塩焼き
    からあげ
    鹿刺し
    イワナ丼 他
  • 夕食(通年/17:00~21:00) 10名様以上の団体のみ【要予約】
    4,000円(税別)~
  • 飲み物 イワナ骨酒 1,000円~
    麦焼酎、地酒、焼酎、ビール、冷酒、各種ソフトドリンク有り
    ※飲み放題は行っておりません。
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